sorenresare
Sören Resare föreläste om choklad med många bilder.
FOTO: Malin Skoland Jansson

Konditorimästare Sören Resare besökte rötterna i Filipstad idag, lördag. På schemat stod föreläsning om choklad. Men det som lockade mest var  provsmakning. Inte mindre än nio chokladbitar och en egengjord pralin fanns uppdukat till varje gäst.
Värmländsk producerad mat intar Mariebergsskogen i Karlstad.

I dag är det dags för "Smaka på Värmland" i Mariebergsskogen i Karlstad. Årets utställare är 76 stycken som bjuder på allt från surdegsbröd och hackkorv till vegetariska soppor och muffins. Ett antal konsthantverkare kommer också att delta. 

Det är gratis entré till mässan. Den finansieras i huvudsak av länsstyrelsen, Region Värmland och Karlstads kommun.
Mässans öppettider är 10-17


Anna-Klara Saax 

Pizza i Molkom

 20111008
pizzabagare03
Ouni Quandil bakar pizza
Det är sen fredagseftermiddag. Skol och jobbdagar är på väg mot sitt slut. Med en jämn ström kommer kunderna in på Molkoms Pizzeria för att hämta mat som ska starta upp deras helger.
- När man är hungrig är pizza som bäst, säger Paul Saad, pizzabagare på Molkoms Pizzeria.
bulle

En doft av nybakta bullar ger en härlig känsla av trivsamhet, trygghet och gemenskap. I dag är det kanelbullens dag och varannan svensk kommer äta minst en bulle just denna dag.


hjdarsemla2

















En semeltårta för kräsna barn eller vuxna.
Ypperlig för nötallergiker då vaniljkräm ersätter mandelmassan.



Ett recept på en chokladchampagne från matbyggare Olle Mossberg.

Ett recept på en chokladkaka från matbyggare Olle Mossberg.

  • Manchester magasin är ute

    Här kommer vår slutprodukt i form av ett magasin om den engelska industristaden Manchester. God läsning och tack för detta år! 

    // redaktionen och chefredaktör Ina Sollander 

     

    Här är länken till magasinet

  • Wenkler vill spetsa truppen

    I och med Örnens seger går laget upp till division 3. Nu tittar Kent Wenkler tillbaka på en bra säsong.
    – En fullt godkänd säsong, säger en märkbart lättad Kent.
    Samtidigt är Molkomslaget i full gång med förberedelserna inför nästa säsong.

  • Örnen till division 3
    Örnens segerlycka gick inte att ta miste på.

    Örnen till division 3

    Örnen besegrade Hultsberg IBK med 10-5. I och med det är avancemanget till division 3 klart.
    – Så jävla gôtt! Vi är så värda det här, säger fyramålsskytten Pontus Johansson.

  • Reportage: Molkoms Judoklubb

    Ett reportage om den välrenomerade Molkoms Judoklubb.

    Detta reportage kan ni läsa som en PDF fil HÄR