Chokladkaka (kladdig)

 20081217

Ett recept på en chokladkaka från matbyggare Olle Mossberg.

Ingredienser:
200 g mörk choklad 70 % (eller mera, 350 g)
200 g smör eller 160 g fin olivolja
4 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl (eller lite mindre)

Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smör och choklad eller olja och choklad i vattenbad,
massan får inte överstiga 45 grader.
Rör ned chokladmassan i äggsmeten.
Vänd i vetemjölet i smeten.
Häll ner smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten.
Grädda i 225 grader i 12-15 minuter.

Skriv en kommentar...

  • Manchester magasin är ute

    Här kommer vår slutprodukt i form av ett magasin om den engelska industristaden Manchester. God läsning och tack för detta år! 

    // redaktionen och chefredaktör Ina Sollander 

     

    Här är länken till magasinet

  • Wenkler vill spetsa truppen

    I och med Örnens seger går laget upp till division 3. Nu tittar Kent Wenkler tillbaka på en bra säsong.
    – En fullt godkänd säsong, säger en märkbart lättad Kent.
    Samtidigt är Molkomslaget i full gång med förberedelserna inför nästa säsong.

  • Örnen till division 3
    Örnens segerlycka gick inte att ta miste på.

    Örnen till division 3

    Örnen besegrade Hultsberg IBK med 10-5. I och med det är avancemanget till division 3 klart.
    – Så jävla gôtt! Vi är så värda det här, säger fyramålsskytten Pontus Johansson.

  • Reportage: Molkoms Judoklubb

    Ett reportage om den välrenomerade Molkoms Judoklubb.

    Detta reportage kan ni läsa som en PDF fil HÄR