Nytt café i Molkom

 20121020

fika2
En cappuccino kan värma gott i höstrusket.
FOTO: Malina Arp


Molkomsborna har hittills fått åka långa vägar för att få en tårtbit och en kopp kaffe serverad. Nu finns det snart två caféer i Molkom. Ett på Ängsbacka kursgård och ett på Stationsgatan.

I huset på Stationsgatan 13 har många försökt sig på verksamheter. Bland annat låg det en gång i tiden en färgbutik och en blombutik här. Ingen har stannat för gott men nu ska här satsas på en helt ny verksamhet. Susann ’Sussi’ Magnusson ska starta ett café.

Sussi har alltid tyckt om att baka och har sedan länge tagit emot beställningar på tårtor och bakelser. Men att starta ett café i Molkom trodde hon först inte skulle fungera. Nu tycker hon, efter många uppmuntringar, att det är dags för ett försök i alla fall.
   – Jag vet ju att det kommer bli stenhårt. Folk är vana vid att fika hemma hos varandra här, säger Sussi.


alt
Sussi har en plan hur inredningen ska vara. FOTO: Erik Högberg

Renoveringar och förberedelser inför det blivande caféet är i full gång. Ett samarbete med Antik och designbutiken i Molkom har inletts och de kommer låna ut möbler till Sussi. Själv håller hon på att sy spetsgardiner i mängder.
   – Det ska bli en gammal men ändå hemtrevlig stil här.
Planen är att caféet ska öppna den första november. Då blir det hembakade bullar, tårtor och bryggkaffe.

Men det är inte det enda cafét som finns i Molkom. På kursgården Ängsbacka finns det sedan mer än ett år tillbaka ett café som har helgöppet. Under höstsäsongen har de fått en nystart med  Gaja som nu driver det. Det har hon nu gjort under en månads tid. Här serveras olika tårtor, bakelser och kaffe-latte. Gaja är en så kallad rawfoodkock och bakar rawfoodbakelser till caféet. Det  innebär att man inte använder ingredienser som socker, gluten och mjölkprodukter. Dessutom blir inget upphettat till mer än 42 grader. Men även klassiska tårtor serveras här.

Till hösten kommer det bli olika event på den lilla scenen som finns i caféet. Gaja tycker att det vore kul om fler Molkomsbor skulle komma hit men hon verkar inte vara orolig över att få en konkurrent.
   - Jag gillar att det öppnar ett café som har öppet varje dag, säger Gaja.

Malina Arp

  • Manchester magasin är ute

    Här kommer vår slutprodukt i form av ett magasin om den engelska industristaden Manchester. God läsning och tack för detta år! 

    // redaktionen och chefredaktör Ina Sollander 

     

    Här är länken till magasinet

  • Wenkler vill spetsa truppen

    I och med Örnens seger går laget upp till division 3. Nu tittar Kent Wenkler tillbaka på en bra säsong.
    – En fullt godkänd säsong, säger en märkbart lättad Kent.
    Samtidigt är Molkomslaget i full gång med förberedelserna inför nästa säsong.

  • Örnen till division 3
    Örnens segerlycka gick inte att ta miste på.

    Örnen till division 3

    Örnen besegrade Hultsberg IBK med 10-5. I och med det är avancemanget till division 3 klart.
    – Så jävla gôtt! Vi är så värda det här, säger fyramålsskytten Pontus Johansson.

  • Reportage: Molkoms Judoklubb

    Ett reportage om den välrenomerade Molkoms Judoklubb.

    Detta reportage kan ni läsa som en PDF fil HÄR